不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新北阿拉比卡咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投藍山咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹不酸的咖啡評價分享
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東藍山咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園音樂家咖啡禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投冷泡咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺東哥斯大黎加咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2022年最新音樂家咖啡評價分享
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 彰化藍山咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭藝伎咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦
“帥哥”的鼻子 文/黃思琪 同學們，你們玩過畫鼻子嗎？今天我們班開展了一次別開生面的畫鼻子比賽，看看誰畫的鼻子位置正確又漂亮。有些同學說太幼稚了，可不是嗎？ 第一位同學上場了，戴著“新式武器”──一副遮了塊布的眼鏡，我猜戴上眼鏡后，他的眼前會漆黑一片。老師讓他左三圈，右三圈在原地轉圈，然后帶著他東走走，西走走，好不容易才把他帶到“帥哥”的正前方。“帥哥”披著一頭金發，兩只眼睛炯炯有神，大大的嘴巴可以一口咬掉半只西瓜。這位同學走到黑板的前面，正對著黑板，只見他一會兒往右移，一會兒往左挪，不知如何是好，最后停在了“帥哥”的左下方，他拿起一支粉筆，利索地畫了一個“豬鼻子”。當他摘下眼鏡時，苦笑著走下講臺，下面的同學捧腹大笑，鼻子、嘴巴差不多并排。難道“帥哥”在這邊說話，鼻子在另一邊呼吸嗎？真是荒唐！ 終于輪到我了，我信心十足地走向講臺，自己轉了幾圈，齊老師說還沒好呢，又拉著我轉了幾圈，這不是忽悠人嗎？老師又把我拉到這兒，又送到那兒，終于固定了位置，我迷迷糊糊靠近黑板，剛舉手畫時，下面七嘴八舌地議論開了，有的對我喊：“往左點。”有的對著我吼：“靠右些。”聽誰的好呢？我很糾結，還是聽自己吧！我拿了支粉筆爽快地畫了一個鼻子，下面的同學哄堂大笑，難道畫歪了嗎？果不出我所料，摘下眼鏡后，只見我畫的鼻子像一棵大蔥似地長在眼睛旁邊，搞笑極了！ 游戲在同學們的歡聲笑語中結束了，“畫鼻子大師”的稱號非我們班的彭真莫屬了，因為她畫的鼻子雖小些，但擺放的位置非常準確，正好“架”在“帥哥”的臉當中。 長鼻子大王 文/李好 森林里有個長鼻子大王，為什么叫長鼻子大王呢？當然是因為他的鼻子很長很長，他不僅鼻子長，而且力氣很大，所以他很得意，經常欺負別的小動物。 一天，小松鼠找到長鼻子大王說：“長鼻子大王，聽說你很有本事，那么我們就來比一比吧。”長鼻子大王看了看小不點松鼠，笑著說：“你和我比賽？哈哈哈，我要贏豈不是小菜一碟？” “那你跟我來。”長鼻子大王跟著松鼠走過草地，來到一棵高高的樹下。松鼠“哧溜”一下爬了上去，長鼻子大王哼了一聲：“這難不倒我。”他也很快地爬到了樹頂。這時小松鼠不緊不慢地說：“我們不比爬樹，來比跳樹。”長鼻子大王往下一看：啊，這么高啊，我的頭都暈了，腳也軟了，我可不敢跳。而小松鼠卻輕輕松松往下一跳，不一會就到了樹下。因為他大大的尾巴就像一個降落傘，幫助他安全地落下來。 長鼻子大王看見小松鼠又快又穩地到了地面上，臉一下子紅了，他知道自己并沒有什么了不起的。長鼻子大王從此再也不驕傲了。 有趣的貼鼻子游戲 文/楊晏萌 今天下午，因為下雨，我們班的張老師把上體育課的時間給“霸占”了！不過她并沒有給我們上文化課，而是帶著我們玩了一次生動有趣的貼鼻子的游戲。 老師先吩咐我和韓義在黑板上畫了一幅沒有鼻子的小女孩頭像。我們給她梳著一對羊角辮，辮子上扎著蝴蝶結，一雙閃亮的眼睛，一張小巧玲瓏的嘴巴，咧開了一張紅紅的嘴唇，笑得真可愛！我們正在納悶兒，這時候，老師拿出了事先準備好的“鼻子”。 游戲開始了，張老師把第一個上場的機會給了袁林。袁林興奮地跳著上去。張老師用紅領巾把袁林的眼睛蒙了起來。確認他的確什么也看不見，再讓他在原地轉了五圈，隨后命令他完成貼鼻子的任務。袁林轉得暈頭轉向，接著踉踉蹌蹌挪向“臉”的地方。他摸到黑板，以為摸到了墻。正當他猶豫不決時，教室里頓時像炸開了鍋：“往上、往下、往左、往右……”袁林終于下定決心，“啪”的一聲搞定了。“轟——”，逗得全班哈哈大笑。你猜，他把“鼻子”貼在哪兒了？袁林摘下眼罩，一瞧，居然把“鼻子”貼到了嘴巴下面了。他也情不自禁地笑了。輪到陳鑫同學的時候，他左摸一下，右摸一下，竟然把“鼻子”貼到黑板旁邊的門上。這一次同學們笑得更歡了，有的眼里笑得充滿了淚花，有的笑得前仰后合，有的笑得捂著肚子，有的笑得直拍桌子…… 游戲雖然簡單，但它給我們帶來的歡樂是無盡的。 小灰狼找“鼻子” 文/楊昊霖 這幾天，小灰狼去捉羊，可他一丁點兒羊的味道都沒有聞到，就連其他味道都聞不到，他奇怪地想：“難道是我的鼻子不見了？” 于是，他一個人悶悶不樂地在找鼻子，他東竄西竄，可他什么東西都沒有找到。小狗去他家玩，看見他這樣，就問他為什么。小灰狼說：“我的鼻子不見了，你幫我一起找找。”小狗答應了。他們兩個東找找，西找找，還是什么都沒有找到。突然，小狗站起來看見小灰狼的鼻子在他的嘴巴上面，一下子就樂了，說：“你的鼻子不是好好地在你的臉上待著么？”小灰狼一摸，他的鼻子果然還在。他覺得很奇怪，說：“那我怎么一丁點兒味道都聞不到呢？”“我帶你去河馬大夫那看看吧。”小狗說。他們倆趟過一條大河，到了河馬大夫那兒。河馬大夫幫小灰狼檢查了身體，說：“你感冒了，要吃藥。”說著，河馬大夫把藥給小灰狼拿來了，小灰狼吃下河馬大夫的藥就好了。 小狗帶小灰狼回家做客，他做了各式各樣的美味佳肴，把他的好朋友們全喊了過來，小灰狼聳聳鼻子說：“哇！好香呀！”小伙伴們開心地笑著說：“哈哈哈，小灰狼終于找到他的鼻子啦。” 蹬鼻子上臉 文/董春華 前天，有個人得寸進尺的做法，讓我心里很不痛快。晚上回到家，越想越窩火，于是臨睡覺前發了一條微博以示憤慨：“蹬鼻子上臉，真是過分！”然后就關機睡覺了。 第二天一上班，我就打開電腦瀏覽微博。看到顯示有一條評論，我的第一反應就是：肯定是哪位好友看到我發的微博，來安慰我的。想到自己深更半夜發的微博還有人關注，心里不禁一陣感動。 急忙打開一看，卻傻了眼，竟然是一個陌生人發來的小廣告：“去除鼻子黑頭，提亮臉部膚色，某某護膚品讓您一整天都光彩照人！”我暈，這也太無厘頭了吧！ 正失望呢，死黨小錢過來找我。于是我指著微博頁面向她吐槽。她皺著眉頭看了一會兒，突然笑著問我：“知道人家為什么給你發廣告嗎？”“為什么？”我一臉茫然。“誰讓你的微博里又是‘鼻子’又是‘臉’的，肯定被廣告軟件當成皮膚問題的關鍵詞給檢索到了，所以才發來了如此貼心的產品推薦……” >>>更多美文：好文章
牛車前面沒有牛，送親的隊伍后面沒有長隊。 載過花轎的牛車，轱轆上的發條已經生銹。“出行基本靠走、通訊基本靠吼”的年代過去了。一隊汽車開過來，手機鈴聲響起來，讓人從頭到腳喜氣洋洋。 天在上，這一點誰都知道。可家在哪兒？一個人的出生地就是家。村里人過去一輩子只有一個家，在哪里出生，在哪里安息。現在四海為家，老家只是生命的緣起。 家的對面是山岡，身后是山梁，東頭出去是一片土坡，西邊進去是一條深溝。親人在哪兒，家就在哪兒，它叫村莊。全村人排輩分相濡共度，連黃土都熱熱火火。 現在村里有全家搬到小鎮做生意的，有干公職的，讀研究生的，當兵的，做工人的，下井挖煤的，工廠打工的，貨場卸車的，一年四季每天都有出門打工的，留守村子的人越來越少。 村莊空寂了，許多人家賣掉牲口，鎖住院門，土地棄耕，拖家帶口都走了，他們為了生活和電視中的美麗新世界樂于吃苦，甩掉爛布鞋，丟掉草帽、襯背和頭巾，挎上編織袋就出村了，只剩下走不動的老人。 有的閨女出門還回到村里，簡備喜酒辦場宴席后再坐車往外走。面對村莊新秩序，誰也說不上什么季節，派哪個小娃娃去給你壓轎。童心純真無瑕，集滿幸福，他們還不知道變遷、變數這樣的詞語。你就記著滿山坡桃花的樣子走吧，它的芬芳是你的最愛，有這片桃花盛裝你心，回望一生足夠，走多遠，都不遠。你千萬不要遺憾，前程很重要，大家不都在奔前程嗎？任何職業都很高尚，因為它讓人生存。你想家時就打開相片看一看，打開地圖找一找。不要再等了，稀疏的炊煙已籠不住我們。 去到城市吧，有人的水土都養人。在村里你老大不小了，到城里你還嫩著哩，正當勃發的青春。你不必擔心而立是什么，在鄉村是幾畝薄地，媳婦娃娃熱炕頭，是風對地的承諾，地對莊稼的擔當，莊稼對農夫的回饋，在城市就是拼命掙錢，買車買房。 千萬不要再想起小時候吃不到的糖果，那也許是簡單的初心。玉米、高粱收割時，我們滿地尋找那些營養不良、未結果實、枯黃消瘦的秸稈，砍下來咂，覺得甜，一根根收集起來抱回家。那秸稈我們叫“芋”，也叫甜稈兒，按方言叫“味”，生活的甜味。對缺乏味道的生活，這甜蜜萬分珍貴。甜桿兒一定是沒有吸收到土壤養分才這么甜，也一定是厚土不薄山里娃，專門長出些許“甘蔗”來，犒勞我們。 北方的農村沒有甘蔗林，沒有糖果，在秋天能夠吃到“芋”，一嚼一口渣，但蜜味滲入嘴里，幸福已不能形容了。一片砍倒的玉米秸稈里，順地邊抱一捆嘗試，就能找到比較甜的。我們啃著“芋”，觀察田野里動物出沒的動靜。那時候牙齒像機器一樣嚼“芋”，嚼碎后吐渣，地上白花花一片，牙根嚼酸了，抱起吃剩下的戰利品回家。 小時滿眼好奇，一群人盯著長蟲吸蓋蜍子（蟾蜍），蓋蜍子吃蜈蚣。但沒想過牲口圈里的糞土施給莊稼長苗、莊稼養活人畜、牲畜制造糞土構成生物鏈，物物相生相克，才同榮共生。鳥兒們在林間出沒，燕子不在無人居住的房檐筑巢。鳥兒不識字，它看不出一條高速公路在穿越家園時的地名，村莊望著嶄新的小城鎮正熱情地呼喊和吸納它們，村莊的名字將被改寫，駕上牛車也追不上。村莊的隱退根本無法挽留，就像落葉再也粘不回樹上。 村莊在城鎮化的升級改造中更顯繁榮，城市的氣息讓小鎮更顯文明，老屋子變成新樓，黃土路已被水泥澆筑。對出門落戶他鄉的人和完全失去方言口音的人來說，村莊只是籍貫。 越來越多的小車停在村頭場院，一些掛著外地牌照，這種遠遠超出夢想預期發家致富的新生活，統統與農業無關。農村發展結構業已重建，改變命運的期望把離鄉人羈押在路上，他們在外面尋找好生活好職業，在他鄉已習慣隱忍，并順應和接受城市。 人情大于天的世事觀、父母在不遠游的孝悌觀正在蛻變。 由父輩們那一代維系的家族親情將要斷裂，以借物換工、你來我往維護的世外桃源式的莊園共同體正在解散。 初中同學的微信群里，十有八九的同學在異鄉，他們在大城市奮斗，生活面向理想，但回家團圓太少。站在小鎮路口，天上有朵云正好遮住村莊，我向坐車回來和離去的人們揮手。我始終相信，多遠的距離都可以重逢，我還相信你說此時還鄉，約我放馬牧羊，這話不是騙人的。 村莊是一輛散架的牛車，被改裝，安上了發動機，正在向城鎮化的大道奔跑。 最后一輛牛車送你吧！ 大山青青在野，風起不再迎候。 >>>更多美文：優美散文
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